jueves, 17 de marzo de 2011

PONCHE DE TE CALIENTE


Preparación:

Hervir la leche junto con la canela y la piel de limón. Cuando hierva retirarla del fuego y añadir el té (en un infusor o colador) y dejar en infusión durante 5 minutos antes de retirar (el infusor o colador). Mezclar las yemas con el azúcar y el ron, y verter este preparado a la infusión. Colar y servir muy caliente.
Para decorar podeis poner una ramita de canela o una piel de limón el borde de la copa...
 
                                  

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